Tafel- und Trinkwasser dürfen offen im Glas ausgeschenkt werden, Mineralwasser muss immer in der Flasche serviert werden. Themen Jacques Frage in der letzten Sendung: Darf Mineralwasser in Restaurants offen serviert werden? „Ein Glas Mineralwasser“ gibt es nicht Natürliches Mineralwasser darf nur in der verschlossenen Flasche serviert werden, die erst vor den Augen des Gastes geöffnet werden darf. Erst am Tisch darf die Flasche geöffnet und das Mineralwasser frisch eingeschenkt werden. Damit wird die Qualität und Frische des Naturprodukts von der Quelle bis zum Verbraucher gewährleistet. Hat Jacques recht, der sagt: ein natürliches Mineralwasser darf in der Gastronomie nur in einer Originalflasche serviert werden … Denn Mineralwasser muss in seiner natürlichen Qualität und Frische beim Gast ankommen. Der Wirt muss dafür sorgen, dass es nur in original verschlossenen Flaschen serviert wird. Wasser im Restaurant. Mineralwasser darf nicht in offener Flasche serviert werden Erst vor den Augen des Gastes darf Mineralwasser ins Glas kommen - die Flasche muss ihm verschlossen gebracht werden… So schreibt es die Mineral- und Tafelwasser-Verordnung (MTVO) vor. Denn ein Glas Mineralwasser darf es in der Gastronomie nicht geben. Ernährung - Mineralwasser darf nicht in offener Flasche serviert werden . Mineralwasser muss stets in der verschlossenen Flasche serviert werden. Das schreibt die Mineralwasserverordnung für Restaurants, Cafés und Kneipen vor. Wer also im Restaurant "Wasser" bestellt und es offen im Glas erhält, weiß damit automatisch, dass es sich um Trink- … Mineralwasser darf nicht in offener Flasche serviert werden Erst vor den Augen des Gastes darf Mineralwasser ins Glas kommen - die Flasche muss ihm verschlossen gebracht werden… Darf Mineralwasser in Restaurants offen serviert werden? Wenn Gäste in Restaurant, Café oder Kneipe Mineralwasser bestellen und ein Wasser in einem Glas serviert bekommen, dann dürfen sie sich getäuscht fühlen und das Wasser zurückgeben. So muss das Wasser direkt am Quellort in die für sie vorgesehenen Flaschen abgefüllt werden und auch in dieser Form beim Verbraucher ankommen. Da es sich bei Mineralwasser um ein Naturprodukt handelt, ist es gesetzlich geschützt. Hat Jacques recht, der sagt: ein natürliches Mineralwasser darf in der Gastronomie nur in einer Originalflasche serviert werden oder hat seine Frau recht, die sagt: nein, das darf im Restaurant auch direkt aus der Zapfanlage in das Glas laufen. AdminScience 23. Wer in Gaststätten ein Mineralwasser bestellt, muss es in der Flasche serviert bekommen. Bestellt ein Gast im Restaurant, Café oder in einer Bar ein Mineralwasser, muss der Kellner es in der ungeöffneten Flasche servieren. Der Kellner darf das bestellte Mineralwasser somit erst am Tisch des Gastes öffnen und einschenken. Mineralwasser: Darf Mineralwasser in Restaurants offen serviert werden? Es darf im Restaurant erst am Tisch geöffnet werden - und zwar innerhalb der gesamten Europäischen Union.